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08/11/2008

LE PLAQUEMINIER

 Originaire de la Chine de l'Est, le kaki fruit du plaqueminier est le fruit national du Japon.IMG_0075.JPG

C'est un fruit de l'hiver à la saveur douce acidulée. 

GRAPPE KAKI.jpgIMG_0072.JPG  
Bienfaits
Le Kaki est une véritable source de provitamine A, de glucides. C'est un fruit très énergétique qui contient également du potassium et du cuivre.
Image2 ARBRE.jpg
Vers le mois de novembre, l'arbre perd toutes ses feuilles et laisse apparaître les kakis. Cet arbre suscite toujours la curiosité et l'admiration dans un jardin.

Commentaires

Excellent le kaki. Mais,un peu délaissé parce que les gens ne savent pas qu'il faut ler manger après qu'il ait pris un coup de gel!

A diable.

Écrit par : Victor | 08/11/2008

Quel bel arbre, le mien n'a pas eu une telle chance et n'a pas supporté le trop d'eau...

Écrit par : lacalmette | 08/11/2008

Celui de JPP, mon voisin d'Escaro, a pris un sacré coup de vent de plein fouet. Ses branches se sont fendues comme du verre. Demain matin, je lui donne un coup de main pour lui redonner une seconde jeunesse. Tronçonnage et étêtage au programme. Bel arbre te beau fruit, assurément...

Écrit par : Ji-el-Bê | 08/11/2008

un souvenir de mon enfance......

bon dimanche

Écrit par : augusta | 09/11/2008

A déguster en dessert à la petite cuillère avec une "petite" goutte de rhum !

Écrit par : ulysse | 09/11/2008

Hum quel régal, mais chez moi il faut que je passe avant les oiseaux qui me "bouffent" tout !!! J'ai tout plein de tourterelles et de pies qui sont très voraces... et grands amateurs ! Biz

Écrit par : marie Hélène | 09/11/2008

Je n'ai jamais mangé de kaki ! mais ta note me fait penser que la prochaine fois, si j'en vois sur un étal de marché (mais c'est rare je crois) j'en acheterai !

Écrit par : merise | 09/11/2008

j'adore les kakis ! miam! miam! attention, ceux qui ne connaissent pas, ne choisissez que des fruits "pas beaux", bien murs, tendres sous les doigts, la peau presque transparente... sinon, beurk, c'est pas bon!

Écrit par : Mamie Dany | 12/11/2008

bonjour, je ne connaissais pas cet arbre, chez nous, il n'existe pas, quel dommage! on dirait qu'il produit beaucoup de bon fruit, je n'en ai jamais gouté!

pour le musturet, je n'ai toujours pas trouvé de farine de maÏs, peut on le faire avec de la farine de polenta?
Car j'ai une grosse récolte de potiron, déjà beaucoup au congélateur, mais je n'ai plus de place...alors ils restent dehors, avec du potiron rouge d'estampes, je peux faire du musturet?
bonne journée,
mustie

Écrit par : mustie1980 | 19/11/2008

Ma première expérience en cuisine : Une galette des rois. ( J'avais confondu la farine et le sucre ). Maintenant cela va mieux même si je fais toujours quelque chose de travers XD.... Je ne dois pas être très doué, seulement ce n'est pas pour rien qu'on parle d'art culinaire. Il va me falloir un peu d'entrainement pour être un artiste ^^

Écrit par : Giochi di ragazze | 30/06/2010

Les commentaires sont fermés.