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31/12/2008

BEST OF DECEMBRE 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

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Pour eux aussi l'hiver peut être cruel...

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NOTE DU 14/12/2008 " PENSEZ A EUX..."

30/12/2008

BEST OF NOVEMBRE 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.Image0287.jpg

 

 

Coluche au regard bienveillant, pouvait être fier de la foule enthousiaste qui se pressait dés l'ouverture.

Cette année, le club KIWANIS de Rodez organisait ce 3éme salon du chocolat au profil des enfants des Restos du Coeur.

 

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Cette galoche prêtée par le Père Noël a dû rappeler à de nombreux enfants qu'il était temps de penser à rassembler leurs petits souliers.

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La découverte des océans et du monde version chocolat...
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Clin d'oeil à l'Aveyron avec ces saucissons au chocolat et ces gâteaux en forme de gants aussi élégants que ceux qui font la renommée de Millau.
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Les Soeurs de l'abbaye de Bonneval faisaient étal de leurs savoirs faire.
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Lorsque le chocolat se transforme en oeuvre d'art...
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La haute couture affectionne les nouvelles matières. Le chocolat aime la mode. Le tout est beau à croquer !

NOTE DU 24 NOVEMBRE 2008 "3éme SALON DU CHOCOLAT A RODEZ"

 

29/12/2008

BEST OF OCTOBRE 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

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Il y en a des rondes, des petites, grosses....
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Mais, l'important pour cette recette, c'est que cette cucurbitacée soit à chair rouge.
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En couper 2 kgs, faire cuire dans 3/4 L d'eau, puis égoutter.
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Ingrédients : 200 g farine de maïs, 100 g de farine de blé, 500 g de sucre
Attention : le plus compliqué, c'est de trouver de la farine de maïs. En effet, impossible d'en trouver en grandes surfaces, aussi, voir avec votre boulanger ou dans les magasins de coopérative agricole.
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Aprés avoir mixer la pulpe, mélanger le tout et arômatiser avec du rhum, vanille, fleur d'oranger. Faire cuire 50 mn, termostat 7 (utiliser de préférence, un plat plus haut que large)
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Huummmm ! C'est à faire pâlir Hallowenn
 
NOTE DU 29 OCTOBRE 2008 " LE MESTURET "

28/12/2008

BEST OF SEPTEMBRE 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

Au gré d'une ballade en nature, joindre l'utile au délicieux, c'est aussi profiter de la pleine saison des mûres. Elles sont abondantes et gratuites !

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Pour une dégustation immédiate c'est facile de succomber à la gourmandise. Pour envisager quelques pots de confitures c'est laborieux...
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La cuisine devient un vrai champ de bataille...
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Là, le travail de préparation est bien avancé. Ouf !
RECETTE : Avant de presser les mûres je les plonge 2 ou 3 minutes dans de l'eau chaude (mais pas bouillante et feux éteints)
Pour 1 Kg de jus, 800 grs de sucre spécial confiture. Mélanger le sucre et je jus. Mettre à cuisson en élevant progressivement la température et en mélangeant régulièrement. Pour la phase finale, surtout rester à proximité.
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Là, le travail accompli.
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Ici, la récompense méritée !
NOTE DU 25 SEPTEMBRE 2008 " CONFITURE DE MURES"

27/12/2008

BEST OF AOUT 2008

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A chacun sa rentrée... il est temps de remettre ses souliers, d'habiller sa peau hâlée, de ranger ses souvenirs ensoleillés en attendant un nouvel été.

Dans un premier temps la nostalgie nous envahira pourtant, les réalités d'une rentrée ne nous auront pas oublié.

Du courage il en faudra...

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NOTE DU 24 AOUT 2008 "FIN DE VACANCES..."

26/12/2008

BEST OF JUILLET 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

Cet imposant édifice faisant partie de la vie des ruthénois, j'ai décidé, après tant d'année à graviter autour, de prendre de l'altitude pour admirer mon univers.

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Place d'Armes...
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Là, c'est une terrasse du 1er niveau...
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L'évêché et son jardin ...
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Après 400 marches, hauteur 87 métres... et une immense satisfaction.
NOTE DU 29 JUILLET 2008 "CATHEDRALE DE RODEZ (rétro)"

25/12/2008

BEST OF JUIN 2008

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Ce printemps trop pluvieux a donné une végétation luxuriante. Discret et solitaire, ce banc semble être un havre de paix pour âmes romantiques...

NOTE DU 2 JUIN 2008 " ATTENTE " 

PERE NOEL


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Chut !!! il en a plein les bottes des milliers de kilomètres parcourus, mais aussi plein le dos de l'absurdité humaine. Aussi, il a bien mérité ce moment de repos et de sérénité avec ce petit ange. Chuuut...!, contemplez ce merveilleux duo du viel homme et de l'enfant nouveau qui rêvent d'un monde meilleur.

Merci à Dany ( http://danycab.canalblog.com) qui a trouvé  cette magnifique photo.

24/12/2008

BEST OF MAI 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection. 

L'orage qui grondait a laissé exploser sa colère dans cette campagne printanière.

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Les cultures trop tendres et délicates ont été balayées par les bourrasques de pluie. Au premier rayon de soleil revenu, des vagues vertes animaient ce décor champêtre.

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Comme pour calmer la colère de l'agriculteur, Dame Nature a façonné cette sculpture végétale avec grâce et beauté.
NOTE DU 15 MAI 2008 " VAGUES VERTES"

23/12/2008

BEST OF AVRIL 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

Voici ma première cueillette de repountsous, appelé aussi l'asperge du pauvre.

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Bien sur, il ne faut pas avoir peur d'aller dans les "bartas" car c'est là leur domaine, et au plaisir de la cueillette généreuse d'ajoute parfois quelques petites surprises, comme par exemple :

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Comme vous pouvez le constater, ce genre d'activité mérite d'avoir l'appareil photo autour de cou, car une rencontre est si vite arrivée...
Après plusieurs heures d'évasion en pleine nature, vient une autre récompense :
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- Faire cuire à la vapeur les repountsous,
- A une vinaigrette, ajouter 1 ou 2 oeufs durs écrasés.
BON APPETIT !
NOTE DU 28 AVRIL 2008 " LOU REPOUNTSOUS"

22/12/2008

BEST OF MARS 2008

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Ah ! Cancun ....
Oh ! Piège à touristes désabusés ...
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Pour ma part, je n'avais jamais vu la mer d'une telle couleur,
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pourtant, le drapeau rouge était hissé tant la houle était forte.
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La journée 1/2 qui nous restait pour terminer le séjour, faute de baignade, je la consacrais à une longue marche sur la plage. Le Cancun "paradisiaque" des revues touristiques, me laissait perplexe.
  
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Aussi loin que mon regard pouvait porter, du béton, des hôtels de luxe, des hôtels aux dimensions monstrueuses !
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Des hôtels les pieds dans l'eau, c'est plus qu'une réalité. Après le terrible cyclone Wilma d'octobre 2005 qui, pendant 3 jours successifs a dévasté cette plage et détruit totalement plusieurs hôtels à ce même endroit, on se dépêche de reconstruire aussi monstrueux, aussi prés de l'eau, aussi imbécile ...
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Il y a de quoi méditer sur l'absurdité humaine...
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Heureusement, tout au long de ce voyage tant de lieux authentiques animés par une population accueillante, resteront gravés dans mon coeur et animeront encore pour longtemps des rêves riches en couleurs.
VOYAGE MEXIQUE (10) du 20 MARS 2008

21/12/2008

BEST OF - FEVRIER 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

Valentin par ci, Valentin par là... Pauvre de lui, à être débordé de tant de sollicitudes intensives, plus commerciales que romantiques somme toute ! Pourtant, même pour les plus lucides, quelle tristesse de ne pas succomber à être Valentin ou Valentine. D'autant que les attentions qui nous submergent d'émotions sont échangées avec les petits riens qui jalonnent le parcours d'une vie à deux.

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Cette imposante forteresse médiévale, construite pour résister aux pires assaillants, exprimait déjà son romantisme avec ce coeur de pierre.
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Ici, le coeur est le passage obligé de cette habitation...

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Ces volets sembles clôts depuis bien longtemps. Pourtant, la lumière qui filtrait à travers ces ouvertures devait réchauffer bien des coeurs.

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Volets clôts, pour coeurs chauds,
Coeurs heureux pour une vie à deux ...
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NOTE DU 13 FEVRIER 2008  : A TOUS COEURS...

20/12/2008

BEST OF JANVIER 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

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Lever de soleil au Kenya...

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Le choix d'un safari photo, c'est avant tout le devoir du respect de l'environnement. Ici, la priorité de la piste est pour les rhinocéros.

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C'est le choix de l'aventure pour l'aventure ...

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C'est aussi la solidarité, lorsque un véhicule est embourbé. Même les occupants d'un impressionnant 4 X 4 peut être très heureux de voir une concentration de véhicules "légers".

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Enfin, le safari prend toute sa dimension avec EUX...

NOTE DU 8 JANVIER 2008 : SAFARI PHOTO 1

18/12/2008

BASSIN D'HIVER

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Et, si l'expression "un froid de canard" trouvait tout son sens dans ce bassin d'agrément ?

 

 

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15/12/2008

28 janvier 2006

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 Un hiver qui ressemble à un hiver cela peut en effet suspendre puisque, changements climatiques passés par là, c'était d'un autre temps. Pourtant, pour un enneigement historique, vraiment historique à Rodez, c'était le 28/01/2006. Les anciens n'avaient jamais vu cela.

 

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La neige tombait depuis le petit matin, et le moins que l'on puisse dire, s'était à ne pas mettre un chien dehors. Aussi, depuis ce jour nous avons surtout un chien de canapé.
 
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A la fin de cette mémorable journée c'est 1 METRE ! de neige qu'il y avait.
HIS-TO-RI-QUE !

14/12/2008

PENSEZ A EUX ...

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Pour eux aussi l'hiver peut être cruel...

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13/12/2008

PARE-NEIGE

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... les traditionnels qui ont traversé les époques, fabriqués par l'homme avec le produit de la nature.
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... "les modernes" issus de l'industrie. Vers une autre époque ...

10/12/2008

LA RIVIERE GELEE

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A cheval entre la Lozére et le Cantal, la rivière Le Bès traverse le plateau de l'Aubrac. Très prisée des pêcheurs une grande partie de l'année, l'hiver venu, la neige et la glace la transforment majestueusement.

07/12/2008

Paysage givré...

Aujourd'hui, le givre a habillé délicatement le paysage. C'est chic, c'est beau et c'est gratos !

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05/12/2008

ORAGE DE DECEMBRE

Il tonne, il grêle, ça s'arrête et ça repart. Cela ressemble à des giboulées de mars en décembre !

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04/12/2008

S.O.S. MATERNELLE

IMPORTANT !!!!!


Vous tous qui avez des enfants en bas-âge, des enfants qui sont ados, des enfants qui ont eux-mêmes des enfants maintenant, vous savez combien l'école maternelle est un lieu vital d'épanouissement et d'éducation pour les premières années de la vie.

Tous les pays étrangers, qui n'ont pour structures de petite enfance que des "Jardins d'enfants", garderies municipales ou privées, nous envient notre école maternelle où la pédagogie est adaptée à l'enfant dès la petite section.
Or pour des raisons d'économies budgétaires, le gouvernement français menace de supprimer les petites et moyennes sections des écoles maternelles au profit de garderies municipales ou privées, où les enfants seraient sous la garde de personnels titulaires du CAP petite Enfance (2 ans après le BEPC) et non plus encadrés par des enseignants qualifiés (5 ans après le BAC). Ainsi on sacrifie les plus jeunes et ensuite on criera à l'échec scolaire et social !

Alors pour défendre l'école maternelle française publique, laïque et gratuite pour tous, signez la pétition mise en ligne par l'Association Générale des Enseignants des Ecoles Maternelles (AGEEM) que vous trouverez à l'adresse suivante : 

 http://marnesia.free.fr/phpPetitions/index.php?petition=2                                                      


A diffuser largement au travers de vos carnets d'adresse.
Merci d'avance ........ pour que les petits à venir aient encore la chance de faire leur rentrée en maternelle !!!

03/12/2008

LE GRAND VOYAGEUR

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Ce voyageur déboussolé arrivé d'un autre continent se trouve à quelques métres de distance de ce grand mammifére qui veille sur la place à Aubrac. La rencontre du grand Nord et du grand Sud passe par l'Aveyron...IMG_0035.JPG

02/12/2008

VU !

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 Un tronc immense et millénaire, des noeuds par centaines et, ... le tout petit détail qui tappe dans l'oeil !

Pourquoi, comment ? allez donc savoir !

Pourtant, un zoom maxi renvoi une image des plus surprenante...

 

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Avec tout mon respect, Dame Nature !

01/12/2008

AUBRAC enneigé

ça y est, l'Aubrac a revêtu son magnifique manteau hivernal !

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Le mois de décembre commence avec un décor de carte de Noël. La neige immaculée tombée ce week-end donne à ce vaste espace une sensation de sérénité aussi loin que le regard peut porter. 
 
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