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31/01/2010

RECETTE GALETTE

 Galette à la frangipane

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INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées - 3 oeufs - 8 cuillières à soupe de sucre - 10 cuillières à soupe de poudre d'amendes - 1 cuillère à café d'arôme amende - 1 fève
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Dans une casserole battre les oeufs entiers et le sucre. Mettre sur feu doux 2 - 3 minutes en remuant. Ajouter la poudre d'amendes et l'arôme. Bien mélanger le tout.
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Sur une plaque, dérouler la 1ére pâte feuilletée et étaler la frangipane. Mettre une fève. Positionner la 2éme pâte feuilletée dessus et souder les bords. Badigeonner le dessus avec de l'oeuf sucré (petite quantité que l'on peut réserver  au début de la préparation de la frangipane).
Les pâtes feuilletées doivent être piquées sur toute la surface avec une fourchette. Temps de cuisson env 25mn environ, thermostat 7.Image2.jpg
Très facile, peu chère, elle régalera  toute la famille.
Avant de laisser la vedette aux crépes, la galette est Reine de ce mois de janvier.
BON APPETIT...

Commentaires

HUMMMMM !!!!! j'adore !!! tu m'en garde un morceau ???? mais sans la fève !!!
bon dimanche
bisous

Écrit par : norbert | 31/01/2010

facile, pas trop cher et délicieuse, c'est ainsi que j'aime les recetes
bon Dimanche Geneviève

Écrit par : ginette | 31/01/2010

Donne pas tout à Norbert Geneviève ! moi aussi je suis "galavarde" et puis tu as "oublié" un ingrédient indispensable : la Couronne ;-)
Belle semaine gourmande

Écrit par : Patacol | 31/01/2010

Ben je vais essayer, je dois faire un gateau mercredi avec Janou.je suivrai la recette. Quand à la fève c'est Ginette qui l'aura, elle n'aura rien à dire puisqu'elle est aphone.

Écrit par : AKELA | 01/02/2010

Les commentaires sont fermés.