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03/09/2009

LAUTREC dans le TARN...

 LAUTREC,  PAYS DE L’AIL ROSE

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 LAUTREC, parmi les plus beaux villages de France se situe au coeur du TARN près de CASTRES.

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 Ce paisible village médièval perché au milieu de vastes champs de culture est réputé pour la qualité de son ail rose.

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De magnifiques maisons à colombages bordent les ruelles et certains producteurs vendent leur produit devant leur porte.
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L''église, de son extérieur semble modeste. Pourtant, elle réserve bien des surprises. Le pastel utilisé est semblable à celui de la cathédrale d'Albi.
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En gravissant ces larges escaliers on est recompensé d'une vue magnifique, dégagée vers la montagne noire.
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Le moulin de Lautrec, parfaitement restauré mériterait une renommée comparable à celle du moulin de Daudet.

08/08/2009

APICULTURE "6"

 Du miel et des abeilles

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Après les divers étapes de formation au rucher école de Rodez, celle la plus attendue est enfin arrivée. La récolte du miel !

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Les hausses sont enlevées du corps de ruche et après avoir sorti les abeilles, cette partie qui contient la récolte est emportée pour l'extraction.
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Pendant ce temps, un lièvre qui ignore la date d'ouverture de la chasse nous observe.
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Avec un couteau chauffant, les cadres sont raclés afin que les alvéoles libèrent le miel.
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Pour la novice que je suis, ce moment est un vrai bonheur, un enchantement...
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Les cadres sont ensuite placés dans un extracteur qui va tourner environ 20 mn.
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... le précieux nectar apparaît.
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La gourmandise de ceux qui retrouvent une âme d'enfant est instinctive...

26/07/2009

RODEZ ailée..

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Ce point de vue exceptionnel donne à la cathédrale visée sur le piton de Rodez, une impression de miniature. L'effet d'optique se la joue taquin !

20/07/2009

AU FIL DE L'EAU ...

Jeu d’eau…

 

 

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 La zen attitude s'exprime dans cette création que gardera le lit de la rivière jusqu'à la prochaine crue. Hymne à la nature qui donne tous les élèments pour des souvenirs de vacances merveilleux. 

12/07/2009

UNE ROSE POUR LE DIRE ...


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Cette magnifique rose est de mon jardin. Au petit matin, saisie par tant de beauté, je voulais partager ce moment d'enchantement.

18/06/2009

APICULTURE (5)

Au rucher école de Rodez, l'apprentissage se poursuit au rythme de l'évolution du travail des abeilles dont l'activité est actuellement maximim.

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Ce jour là, nous assistions à la mise en place des hausses. C'est la partie supérieure qui se rajoute au corps de la ruche, destinée à recevoir le miel qui sera récolté.

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Comme le corps de ruche, cette hausse est équipée de cadres revêtus de feuille de cire.
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Ci-dessous, un cadre exceptionnel sur lequel la construction du couvin au centre (cellule qui contient une larve), est concentrée  et parfaitement structurée. En haut, c'est déjà du miel qui est stocké !
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Elles bossent pour l'équilibre de l'environnement et notre survie. Le miel est un cicatrisant utilisé en milieu hospitalier.
La nature nous avait donnés tous les bienfaits...

14/06/2009

L'ENVOL...

L’envol …
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Les virulants triplés ont grandi à vue d'oeil. Rassasiés et bien reposés leur plumage reflette une santé formidable.
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Ils peuvent dormir tranquille, quelques branchages plus loin maman veille sur la nichée.
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Depuis, les petits sont devenus grands et ont pris leur envol. Dans le nid abandonné, quelques noyaux de cerises témoignent d'une présence récente.
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Bye bye les petits !

10/06/2009

LES TRIPLES...

 Dans les quintuplés, il y avait des dominants qui ont laissé peu de chance de survie aux frangins. Déjà, la dure loi du plus fort qui va sacrifier les plus faibles...

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Après quelques jours, les quintuplés sont devenus des triplés toujours aussi affamés.
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Repus de vermisseaux, ils pouvaient alors se développer paisiblement et confortablement dans ce nid qui ne pouvait contenir toute la couvée.
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A suivre ...

04/06/2009

LES QUINTUPLES...

Coup d’œil au-dessus d’un nid de merles …

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Dans une haie de thuyas tout près de la maison, un couple de merles peu farouches se sont aimés d'amour tendre.
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De cette union discréte, 5 gosiers toujours affamés épuisent les parents sans cesse en quête de vermisseaux.
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" Maman, on a faim ! " 
 … quelques jours plus tard.
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"Maman, on a encore faim !"
... à suivre ...

24/05/2009

REPOS BUCOLIQUE...


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20/05/2009

TRANSHUMANCE AUBRAC 2009

 

 

TRANSHUMANCE AUBRAC

 

DIMANCHE 24 MAI 2009

 

 

  

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Le festival, place de l’Aubrac il sera,

 

Des stars, elles seront.

 

Les palmes et les acclamations, les belles les recevront.

 

De l’aligot, il y en aura à gogo…

 

 

TOUS SUR L’AUBRAC !

 

18/05/2009

APICULTURE (4)

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Actuellement l'activité des abeilles est maximum avec un fleurissement de la végétation intense. Le cours pratique était ce jour la constitution d'essaims et le transvasement de ruche.
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Le transvasement consiste à supprimer les cadres non travaillés de la ruche  pour laisser place à ceux colonnisés de la ruchette. Ainsi, on peut espérer la construction d'une ruche dite "forte".
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Ici, en forme allongée une cellule royale. La reine va y pondre environ 1500 oeufs par jour.
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Sur ce cadre, en haut en jaune clair, le stock de miel est déjà commencé.
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Les abeilles, c'est la vie. Elles pollinisent les plantes et nourrissent de leur précieux  et divin nectar.

15/05/2009

PAPILLONS !

Bizarre, je vous dis bizarre ce nouveau phénomène !

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Depuis quelques jours, des papillons par dizaines virevoltent dans la nature de façon inhabituelle. Pas farouches du tout ils semblent butiner parmi les abeilles et les autres insectes. C'est la première année que cette concentration se produit.papillons2.jpg

Le bouleversement climatique doit avoir un début d'explication. Si vous avez des informations, je serais ravie de comprendre ce surprenant ballet. 

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11/05/2009

JAUNE...

LES JONQUILLES DE L'AUBRAC.JPG

09/05/2009

LES JONQUILLES DE L'AUBRAC

 Actuellement, c’est le fleurissement des jonquilles sur l’Aubrac….

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C’est trop beau !
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C’est majestueux !
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Si vous ne savez pas quoi faire ce week-end, …. Tous sur l’Aubrac !

06/05/2009

DIOXINES

Mise à jour sur le cancer de John HOPKINS

 

Cette information circule aussi dans le centre médical de la Walter Reed Army.

 

S'il te plaît, fait circuler cette information à tous ceux que tu connais, découverte sur le cancer de John Hopkins.

 

Ne pas mettre de récipient de plastique dans le micro ondes

  

Ne pas congeler d'eau en bouteilles.

 

Ne pas envelopper de plastique pour passer au micro ondes...

 

Une dioxine chimique peut causer le cancer, spécialement celui du sein.

 

Les dioxines sont hautement dangereuses pour toutes les cellules de notre corps. Ne congelez pas vos bouteilles avec de l'eau à l'intérieur, parce que ça libère les dioxines du plastique.

 

Récemment, Edward Fujimoto, Directeur du programme de bien-être à l'hôpital Castle, est passé dans un programme de TV, pour expliquer ce danger pour la santé. Il a parlé des dioxines qui sont si mauvaises pour nous. 

 

Il a dit que nous ne devrions pas chauffer les aliments au micro ondes en utilisant des récipients de plastique.

 

Ceci s'applique particulièrement aux aliments contenant du gras.

 

Il a dit qu'avec la combinaison du gras, des hautes températures et du plastique, il résulte des dioxines dans les aliments et finalement, dans les cellules du corps.

 

A leur place, il recommande d'utiliser du verre, comme les ustensiles Pyrex, ou les récipients de céramique, pour réchauffer les aliments... Vous obtiendrez les mêmes résultats, sa  ns les dioxines. Ainsi pour les repas Télé, les sachets instantanés, les soupes, etc.... Vous devrez les reverser de son contenant et le réchauffer dans un autre récipient.

 

Le papier en lui même n'est pas mauvais, mais vous ne savez pas ce qu'il contient comme éléments. C'est plus sûr d'utiliser le verre trempé ou équivalent.

 

Il nous a rappelé que, voici quelques temps, que certains restaurant de restauration rapide on changé de récipient, passant du plastique style polystirène au papier. Le problème des dioxines étaient l'une des raisons de ce changement.

 

Il nous a également indiqué que les emballages de plastique comme le film étirable sont aussi dangereux quand on les met dessus pour cuire les aliments au micro ondes. A mesure que l'aliment est bombardé par les ondes, les hautes températures entraînent réellement la dilution de l'emballage plastique et les dioxines dangereuses  gouttent sur l'aliment.

 

Il vaut mieux couvrir les aliments avec des serviettes en papier.

 

Cet article devrait être envoyé à chaque personne importante dans ta vie ! 

26/04/2009

21 éme jour...

La couvée

 

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Dans notre poulailler, nous avons un magnifique coq très "vaillant" mais pas de poule glousse actuellement. Aussi, nous avons sorti la couveuse.
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Hier soir, les éclosions avaient commencé. A travers les coquilles le piallement des poussins en pleine action de libération se faisait entendre.
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Ce matin, les premiers poussins avaient vu le jour. Le travail d'éclosion se poursuit tout doucement...

23/04/2009

APICULTURE (3)

 Ouverture des ruches…

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Le suspens est à son comble à l'ouverture d'une ruche. Délicatement, les cadres sont soulevés un par un pour contrôler l'activité des abeilles. Ce modèle de ruche comprend 10 cadres. Actuellement, le travail s'accélère et la reine pond  environ 1500 oeufs par jour.
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Pendant ce temps, les apprentis sont tout ouïe et la curiosité maximale.
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Ici, une ruche particulièrement "forte" de part son activité et densité.
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Sur ce cadre, le couvain est l'ensemble des oeufs, des larves et des nymphes déposé dans les alvéoles fermées.
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Elles méritent toute notre attention et notre protection. La survie de l'humanité en dépend.
Albert EINSTEIN, prix Nobel de physique déclarait " si les abeilles venaient à disparaître , l'espéce humaine n'aurait que 4 années à vivre "
Pas d’abeilles = pas de pollinisation = disparition de certaines espèces végétales = disparition de certaines espèces animales…

19/04/2009

APICULTURE (2)

Hier, au Rucher Ecole j'ai rencontré de drôles d'apprentis dont la tenue vestimentaire semblait être d'un couturier exubérant...IMG_0152.JPG

Le programme de la journée était "Visite de printemps", afin de contrôler l'état sanitaire des ruches après un long hivernage.

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Préparation de l'enfumoir dont la fumée doit être blanche et froide.
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Le premier geste est d'enfumer la ruche car les abeilles perçoivent un danger et se concentrent à récupérer toutes les provisions et les oeufs pondus par la reine. Elles sont si occupées qu'elles en deviennent presque inoffencives.
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L'ouverture de la ruche peut commencer avec des gestes précis et lents.
A suivre...

11/04/2009

LE SOLITAIRE...

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Plus craintif ou timide que ses 3 frères, il observait en haut du talus les randonneurs qui soufflaient comme une locomotive.

10/04/2009

LES 3 FRERES...

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Ni cabots, ni bourriques, ces 3 ânons dociles regardaient passer des randonneurs chargés comme des mûles...

08/04/2009

D'ANTAN...

En sortant des sentiers battus des surprises sont toujours au rendez-vous. Des émotions aussi...

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Le brabant était le premier à intervenir pour préparer une nouvelle saison de cultures.
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Ce semoir déjà abandonné semble être d'une période plus récente. Ensuite, les semis recevaient le passage du rouleau qui aplanissait la terre.
  
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La faucheuse était la star du matériel agricole d'antan. Le siège chauffant des engins d'aujourd'hui marque la démesure du "progrés".
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La râteleuse intervenait après la coupe des foins. Ensuite, le râteau faneur aérait le foin pour optimiser le séchage.
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Toutes ces vieilles machines ont été la fierté de ceux qui pouvaient les acquérir. Elles ont amélioré les conditions de travail de façon spectaculaire.
RESPECT !

06/04/2009

RANDO SUR L'AUBRAC

 

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Ce week-end, c'était rando sur l'Aubrac. Nous sommes partis nombreux et joyeux vers les hauts plateaux. Le soleil était au rendez-vous pour notre plus grand bonheur.

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Les rencontres sont parfois surprenantes et force est de constater que l'âme du randonneur appartient à tous. Ce randonneur là était particuliérement craquant.
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La neige encore éparse nous rappelle son abondance de l'hiver et la rigueur de ce vaste paysage.
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 Ce buron malheureusement abandonné est le patrimoine authentique de l'Aubrac. Heureusement, des troupeaux vont bientôt venir s'installer pour l'estive et l'environnement de ce lieu retrouvera ses droits.

05/04/2009

RODEZ

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Le printemps a laissé tomber sa baguette magique sur la place d'Armes à Rodez...

31/03/2009

APICULTURE (1)

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 Cette année, je suis inscrite à des cours d'apiculture afin d'avoir une approche concrète du monde facinant des abeilles.

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Les cours théoriques ont débuté début février et la pratique se fera au rucher école. Pour la novice que je suis, l'apiculture me paraît complexe et heureusement le savoir faire des professionnels nous accompagne étape par étape dans cette découverte.

 

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Après l'hivernage, afin de préparer la nouvelle saison, le premier travail est de nettoyer les cadres (appelés aussi RADANS)

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Ensuite, un fil d'acier est tendu dans le cadre afin de recevoir une feuille de cire.
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Ces fils seront soudés à la feuille de cire. Cette phase est très minutieuse, car le fil doit s'incruster sans toutefois traverser la cire.
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Pour terminer, de la cire fondue sera versé dans la rainure du cadre pour consolider le tout.
La mise en place dans les ruche se fera le 18 avril. A suivre ...

29/03/2009

Cube animé...

Voici l'Aubrac tel qu'il sera d'ici quelques semaines, recouvert de joncquilles. Un habit de printemps absolument magnifique !

J'ai pu réaliser cette création grâce à l'aide de : http:// www.­franc83.­fr   que je remercie.
 (vous pouvez ouvrir les photos en cliquant dessus, et modifier la rotation du cube avec la souris)

28/03/2009

CUBES FLEURIS

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J'essaie de faire évoluer mes présentations photos jusqu'à faire exploser ma petite tête. Pour obtenir ce résultat, je reste discrète sur le temps passé. L'important, c'est d'avoir réussi pour vous l'offrir.

25/03/2009

MOSAIQUE DE FLEURS

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24/03/2009

LA NATURE S'EVEILLE...

 

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Les côteaux de Marcillac s'éveillent. Les ceps de vigne prennent leur temps tandis que les arbres frutiers et les fleurs illuminent le paysage. Dame Nature s'est réveillée...
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20/03/2009

LE PRINTEMPS

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C'est la fête. Il avait pris un peu d'avance pour notre plus grand plaisir et aujourd'hui c'est officiel. Il est le bienvenu pour éveiller la nature et dynamiser notre moral. Le PRINTEMPS, je l'aime !