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12/09/2007

LA MOISSONNEUSE-BATTEUSE

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Quel bonheur de tomber sur une scéne aussi autenthique !
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C'était du vrai labeur, seuls dans leur champ.
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Rien à voir avec une démonstration touristique d'anciens outils agricoles...
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Humbles avec la nature qu'ils travaillent... je suis admirative.

10/09/2007

L'AMOUR VACHE

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Ils sont jeunes...
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Ils sont beaux ...
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Ils s'aiment...
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Ils se le disent...

09/09/2007

4CV

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Trop mignon, ce support publicitaire !

08/09/2007

PAMUKKALE

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PAMUKKALE "Chateau de coton" en turc.
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Ce site naturel formé par les eaux de sources thermales chargées de sels calcaires, est exploité depuis les romains.
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Ce lieu est classé au patrimoine mondinal de l'UNESCO depuis 1988.
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http://whc.unesco.org/fr/list/485
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Pour y accéder, les chaussures sont interdites.
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Une multitude de vasques superposées composent le site avec une eau d'environ 35°.
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http://www.linternaute.com/voyage/turquie/curiosite-natur...
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medium_IMG_0641.jpgmedium_IMG_0639.jpgmedium_IMG_0628.jpg

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http://fr.wikipedia.org/wiki/Pamukkale
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medium_IMG_0676.jpgmedium_IMG_0683.jpgmedium_IMG_0680.jpg

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Contemplation...

05/09/2007

L'ARBRE QUI VOULAIT ATTEINDRE LA LUNE ...

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03/09/2007

LES HORTENSIAS

9° au petit matin, pour ce début septembre et du brouillard...

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Profitons vite des fleurs de notre jardin, et de celles que nous pouvons admirer au grès de nos ballades.
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Cette majestueuse haie d'hortensias peut être une fierté pour son propriétaire.
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Hortensia
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01/09/2007

LES BONBONS

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Des bonbons par milliers...
Des kilos de bonbons qui forment une mozaïque collorée et gourmande...
... impossible de résister à faire une photo.
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De telles présentations, c'est de l'art en vitrine.

31/08/2007

EPLUCHEUSE A....... POMMES !

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J'ai découvert cet appareil aussi surprenant, qu'incroyablement efficace.
Il découpe la peau, tel un ruban précieux, et tranche la chair de la pomme en forme d'accordéon.
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30/08/2007

ROMANTISME AU BORD DU TARN

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29/08/2007

AMBIALET

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medium_IMG_0293.2.jpgA 20 kms d'Albi, le Tarn fait une boucle serrée, au moins semblabe à celle que l'on utilise en couture.
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Jusqu'à l'entrée du village, il arrive, tranquille.
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Là, il y avait un saut qui a été dompté.
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Puis, il continue dans le lit qu'il a tracé vers sa boucle, une fantaisie comme la nature aime nous offrir.
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Les amoureux de la nature, les passionnés de canyonning, trouvent en ce lieu, un havre de sérénité.
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28/08/2007

JACHERE FLEURIE

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C'était la première fois que je voyais ce type de panneau, et cela valait une pause admirative pour cette initiative qui j'espére fera beaucoup d'adeptes.
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Cette photo floue, elle a, un je ne sais quoi, du style "Monet".

27/08/2007

CUEILLETTE AU VERGER...

medium_IMG_0263.jpgRien à voir avec le bal des débutantes.
Ceux sont les premières variétés de pommes arrivées à maturité.
Dans ce magnique verger de MONTDRAGON (81), 10 variétés de pommes seront disponibles à la cueillette jusqu'à fin novembre.
Il y a aussi, des poires, raisins, coings, kiwis...
Pour les fraises et cerises, il faudra maintenant attendre le mois de mai 2008...

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medium_IMG_0258.jpgmedium_IMG_0257.jpgmedium_IMG_0255.3.jpgmedium_IMG_0163.3.jpg

Les nutritionnistes nous le disent "croquez la pomme" !
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26/08/2007

LE BAL DES HIRONDELLES

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25/08/2007

UNE TOURISTE FORT SYMPATHIQUE

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23/08/2007

L'ENSEIGNE DU MARECHAL-FERRANT

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Sa carte de visite, gravée dans la pierre, traversera encore bien des siècles.

22/08/2007

LA PATTE DE L'AIGLE

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21/08/2007

L'APAISEMENT...

Aprés les turbulences, se tourner vers la lumiére, tel ce tournesol.

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18/08/2007

GRATIN DE COURGE SPAGHETTI

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Dans mon jardin, depuis quelques semaines, je surveillais l'évolution de cette cucurbitacée.
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Pour une première récolte, c'est un beau spécimen.
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Pour la cuisson, je fais quelques pics dans la peau (qui est très dure) et je plonge la courge entière dans de l'eau bouillante. Cuisson 1/2 heure environ.
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Aspect spaghetti de la chair.
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Après avoir enlever les graines, creuser pour récupérer les fibres.
Dans un plat à fond huilé, mettre 1 couche de "spaghetti",de la créme fraîche, du fromage râpé, saler, poivrer + une 2éme couche.
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Bon appétit !

17/08/2007

FORET DE LAGUIOLE

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LAGUIOLE, c'est : ses célèbres couteaux, son fromage, ses pistes de skis...
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C'est aussi, une faune et une flore riches et variées.
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Ici, une tourbière en cette saison asséchée...
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D'ici quelques jours, les bruguières seront complètement fleuries...
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Cette forêt, est paisible, rafraîchissante ...
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Cette pigne de sapin, semble posée tel un bijou sur un écrin de verdure. Ces arbres sont tendrement enlassés pour leur vie...
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16/08/2007

AU COEUR D'ALBI

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Ce sujet méritait une suite à ma note d'hier, car j'ai senti que cette ville plaîsait à mes amis blogeurs, blogueuses.
De plus, je suis née à Albi, et même si je n'y ai jamais vécue, je suis restée 21 ans dans le Tarn, pas très loin. Ma grand-mère maternelle y vivait, et le plaisir de lui rendre visite depuis ma petite enfance m'a donné avec cette ville un lien effectif.
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Le cloître St-Salvi se situe à proximité de la cathédrale. Son accés est discret, la sensation de sérénité est palpable.

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Le Tarn s'écoule au pied de la cathédrale.
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Albi, est bâtie en briques rouge, les toitures sont recouvertes de tuiles, ceux qui donnent à cette ville une sensation de chaleur et de douceur.
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Plusieurs magnifiques maisons à colombages, sont à découvrir au centre ville.
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Ce magnifique jardin de la Berbie offre aux visiteurs de multiples points de vue exceptionnels. Pour les passionnés de la photographie c'est que du bonheur.

15/08/2007

CATHEDRALE SAINTE-CECILE

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ALBI, préfecture du TARN (81)

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SAINTE-CECILE
http://users.swing.be/lottert/cecilehist.htm

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http://www.mairie-albi.fr/arthisto/lieux/stececile/stecec...

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Vue sur le TARN. Au premier plan, le pont Vieil.

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Jardin du palais de la Berbie, qui abrite aujourd'hui le musée TOULOUSE-LAUTREC.
http://www.mairie-albi.fr/arthisto/lieux/museetl.html

14/08/2007

UN SAUT DANS LE TEMPS ...

Fin insolite pour ce seau rongé par la rouille et criblé d'impacts de balles !

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13/08/2007

LA MONTGOLFIERE

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Au dessus de ma maison, un souffle inhabituel, mais que je connaissais déjà, reteint toute mon attention.
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En effet, c'était bien elle, la montgolfière qui survole parfois Rodez et ses environs.
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Dans un ciel aussi bleu, le spectacle était toujours aussi beau.

12/08/2007

EXCELLENT DIMANCHE A TOUS !

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11/08/2007

TOURNESOLS AMOUREUX

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Ils s'aimaient d'amour tendre et veillaient à la quiétude du champ qui les accueillait.
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10/08/2007

SUR LA ROUTE DES DOLMENS

Hier, j'ai rejoint un groupe de randonneurs pour une ballade à théme "les dolmens", sur le causse surplombant Salles la Source (entre Rodez et Marcillac)

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http://www.aveyron.com/histoire/plesio.html
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http://fr.wikipedia.org/wiki/Dolmen
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Au delà du théme culturel, c'est la beauté du paysage qui retient le plus mon attention.

09/08/2007

DECO

AVANT

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APRES
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08/08/2007

FUTUR REPAS GASTRONOMIQUE

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- Ma chérie, aujourd'hui pour ton anniversaire, je suis si heureux de t'offrir ce merveilleux repas.
- Merci mon amour, pour tant de succulantes denrées en un seul repas.
- de rien... c'est avec le plus grand plaisir... si seulement je pouvais plus souvent !
- je sais, je sais !
- Peut-être, pourrait-on garder le morceau de beurre pour les enfants ?
- ... et le verre de lait aussi ! tant de luxe en une seule fois, c'est trop !
- tu as raison. Aujourd'hui, pour toi, je n'ai pas voulu être raisonnable.
- Tu te rappelle mon amour, lorsque les quotas imposaient aux éleveurs de mettre leur lait au caniveau ?
- et le trop de céréales, qui imposait de mettre les champs en jachére !
- et le trop plein de tout de la banque alimentaire !
- en fait, c'était il n'y a pas si longtemps. Mais il fallait détruire, réduire, éliminer, arracher, ANEANTIR en somme !
- dis-moi mon amour, à moi qui comprends vite lorsque on m'explique longtemps, comment de tels trous du cul peuvent diriger l'Europe ?
- tu sais chérie, à moi, il ne m'a pas fallu longtemps pour comprendre que le trop plein d'intelligence de nos dirigeants était une arme de destruction massive à courte portée.
- mais voyons mon amour, que va t'on devenir ?
- ce qui peut nous sauver, c'est l'effet "suppositoire"
- mais, c'est quoi ce truc là ?
- Vois-tu, ils sont tellement cons, que lorsque ils vont s'assoir sur leur connerie, ils seront mis en orbite illico-presto, et... hop !!!
- ... et la terre va revenir comme au temps de Pépé et Mémé ! Ah, que c'était beau, que c'était bon !

07/08/2007

LA FOUACE

RECETTE
700 g de farine
6 oeufs
350 g de sucre
250 g beurre
1/4 litre de lait
1 bloc levure de boulanger
2 ou 3 sachets sucre vanillé

environ 1 H avant la préparation, délier la levure dans 20 cl de lait tiéde.
Puis :
Melanger la farine + le sucre + 2 sachets sucre vanillé + les 6 oeufs et ajouter la levure.
Couper le beurre en dés, et le faire ramolir dans le lait. Rajouter à la pâte et bien mélanger.
Parfumer la pâte avec de la fleur d'oranger, ou du rhum, ou les 2, ou bien un peu plus de rhum qu'autre chose, ou encore l'inverse. En fait, y donner votre touche particulière.
- laisser reposer la préparation plusieurs heures, dans un récipient suffisamment grand, car le volume va au moins tripler. (moi, je fais la préparation le soir avant d'aller me coucher, et je fais cuire le matin au saut du lit)

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medium_IMG_0177.jpgPour la cuisson, faire chauffer le four au préalable. Beurrer ou huiler le plat ou papier sulfurier, mettre une cheminée en papier alu et enfourner ther. 7 pendant environ 30 mn. Surveiller la cuisson. Lorsque la pâte se fissure, et après avoir vérifier avec un couteau que celle-ci est bien cuite, badigeonner la fouace avec 1 oeuf + 1 paquet de sucre vanillé mélangés. Remettre au four 1 mn env.

Avec cette quantité d'ingrédients, je fais 2 fouaces. Pour ceux qui veulent en faire qu'une (en ayant le four et plaque adaptés), imaginez le beau résultat !
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Amis blogeurs, blogeuses, BON APPETIT !

06/08/2007

QUELQUES NOTES DE MUSIQUE ...

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