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29/12/2008

BEST OF OCTOBRE 2008

Pour terminer l'année 2008, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

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Il y en a des rondes, des petites, grosses....
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Mais, l'important pour cette recette, c'est que cette cucurbitacée soit à chair rouge.
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En couper 2 kgs, faire cuire dans 3/4 L d'eau, puis égoutter.
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Ingrédients : 200 g farine de maïs, 100 g de farine de blé, 500 g de sucre
Attention : le plus compliqué, c'est de trouver de la farine de maïs. En effet, impossible d'en trouver en grandes surfaces, aussi, voir avec votre boulanger ou dans les magasins de coopérative agricole.
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Aprés avoir mixer la pulpe, mélanger le tout et arômatiser avec du rhum, vanille, fleur d'oranger. Faire cuire 50 mn, termostat 7 (utiliser de préférence, un plat plus haut que large)
Image5mesturet.jpg

Huummmm ! C'est à faire pâlir Hallowenn
 
NOTE DU 29 OCTOBRE 2008 " LE MESTURET "

29/10/2008

LE MESTURET

 Image citrouille.jpgIMG_0378.JPG
Il y en a des rondes, des petites, grosses....
IMG_0382.JPG
Mais, l'important pour cette recette, c'est que cette cucurbitacée soit à chair rouge.
5f83791feeb9f7ae15d1c9451bd0bed9.jpg200bf25419e7fcd9cb82084770d6c7ef.jpg

En couper 2 kgs, faire cuire dans 3/4 L d'eau, puis égoutter.
09ce78b94becdbd9e08454550c153087.jpg4d1ef73b5671001cfd30e3ca666a05c2.jpg

Ingrédients : 200 g farine de maïs, 100 g de farine de blé, 500 g de sucre
Attention : le plus compliqué, c'est de trouver de la farine de maïs. En effet, impossible d'en trouver en grandes surfaces, aussi, voir avec votre boulanger ou dans les magasins de coopérative agricole.
f6d40c82ea2bfade6ae3fcade0f01e90.jpg7d040cda751eb0830034f65cac49016c.jpg

Aprés avoir mixer la pulpe, mélanger le tout et arômatiser avec du rhum, vanille, fleur d'oranger. Faire cuire 50 mn, termostat 7 (utiliser de préférence, un plat plus haut que large)
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Huummmm ! C'est à faire pâlir Hallowenn

31/10/2007

LE MESTURET

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Il y en a des longues, des rondes, des courtes, petites, grosses....
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Mais, l'important pour cette recette, c'est que cette cucurbitacée soit à chair rouge.
5f83791feeb9f7ae15d1c9451bd0bed9.jpg200bf25419e7fcd9cb82084770d6c7ef.jpg

En couper 2 kgs, faire cuire dans 3/4 L d'eau, puis égoutter.
09ce78b94becdbd9e08454550c153087.jpg4d1ef73b5671001cfd30e3ca666a05c2.jpg

Ingrédients : 200 g farine de maïs, 100 g de farine de blé, 500 g de sucre
Attention : le plus compliqué, c'est de trouver de la farine de maïs. En effet, impossible d'en trouver en grandes surfaces, aussi, voir avec votre boulanger ou dans les magasins de coopérative agricole.
f6d40c82ea2bfade6ae3fcade0f01e90.jpg7d040cda751eb0830034f65cac49016c.jpg

Aprés avoir mixer la pulpe, mélanger le tout et arômatiser avec du rhum, vanille, fleur d'oranger. Faire cuire 50 mn, termostat 7 (utiliser de préférence, un plat moins large et plus haut)
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Huummmm ! C'est à faire pâlir Hallowenn