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26/11/2009

LES KAKIS

Plaqueminier du Japon

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Le kaki, fruit du plaqueminier originaire d'Asie est le fruit national du Japon. Sa récolte, avant les grandes gelèes se fait après la chute du feuillage. Cet aspect peu commun accroche le regard des curieux.

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La taille des fruits est comparable à celle des mandarines. Sa chair à la saveur douce et exotique est peu calorique. Les kakis se dégûstent sans modération.

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Ce jeune plaqueminier, j'y tiens comme à la prunelle de mes yeux. En attendant de voir une production aussi abondante que la photo précédente, je le bichonne, je l'admire...

08/11/2008

LE PLAQUEMINIER

 Originaire de la Chine de l'Est, le kaki fruit du plaqueminier est le fruit national du Japon.IMG_0075.JPG

C'est un fruit de l'hiver à la saveur douce acidulée. 

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Bienfaits
Le Kaki est une véritable source de provitamine A, de glucides. C'est un fruit très énergétique qui contient également du potassium et du cuivre.
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Vers le mois de novembre, l'arbre perd toutes ses feuilles et laisse apparaître les kakis. Cet arbre suscite toujours la curiosité et l'admiration dans un jardin.