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01/01/2012

VOEUX 2012 !

2012,voeux

 Invoquer LE ou LES tous puissants ne semble plus suffisant pour espérer un avenir meilleur.

Puiser au fond de son coeur la charité qui sommeille en nous permettra sûrement de surmonter les épreuves que nous subissons sans les avoir provoquées.

Demain sera plus beau pour tous si la solidarité familiale, premier maillon fort de la vie, nous permet de résister à une crise qui n'est pas la notre mais qui voudrait nous entraîner inexorablement vers le bas.

Du fond du coeur, je vous souhaite une année sereine et constructive.

Mes pensées les plus amicales vont vers vous.

01/05/2011

1er mai

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01/01/2011

Bienvenue 2011 !

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D'un simple clic sur chaque photos du cube, vous recevrez mes voeux que je vous adresse du fond du coeur.

25/12/2010

NOEL 2010


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" L'innocence de l'enfance reste encore un espoir dans un monde tourmenté "

Du fond du coeur, j'espére pour chacun un Noël chaleureux et joyeux.

09/08/2010

LAUTREC dans le TARN

 Fête de l’ail à Lautrec

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Lautrec, classé parmi les plus beaux villages de France doit aussi sa notoriété à la culture de son ail rose. Aussi, ce produit du terroir à sa fête qui attire une foule immense et ravie de découvrir ce riche patrimoine rural.

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Ce jour là, plusieurs confréries des 4 coins de France suivaient le cortège.

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Ces compositions artistiques ont ébahi un public déjà conquit par l’ambiance festive et populaire.

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Ici, la représentation artisanale de la préparation de l’ail a connu un vif succès.

14/07/2010

D'un 14 juillet à un autre...

 14 juillet 1789 - 2010

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Les événements déclenchant de la révolution française sont fortement comparables à ceux que nous impose notre gouvernement composé d’un despote et quelques sous-fifres.

Heureusement, la revalorisation de 0,50 % du livret A pourrait retarder l’explosion sociale. Il est vrai que 0,50 de pas grand chose améliore le pouvoir d’achat, surtout après tous les coups de massue pris au 1er juillet...  

30/05/2010

FETE DES MERES

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La fête des Mères comme la Saint-Valentin, sont devenues une opération commerciale bien rodée. Pourtant, l’oubli d’une simple attention  ces jours-là nous affecte particulièrement. Nul besoin de mettre sa carte crédit à dure épreuve lorsque de ses enfants un élan d’affection comble de bonheur toutes les Mamans du monde.

28/03/2010

CHANGEMENT D'HEURE...

Restons zen…

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… et bon dimanche a tous !

25/03/2010

D'ANTAN...

 Mémoire du temps qui passe,

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Enchaînés à son passé, les vestiges de cette porte affrontent le présent comme pour perdurer le souvenir d’une vie enracinée en ce lieu. Cette porte  définitivement fermée est la mémoire d’un patrimoine rural qui refuse de disparaître.

20/03/2010

20 MARS 2010

Ouf ! Il est là…

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18/03/2010

LAGUIOLE (2)

 Laguiole & traditions… 

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Laguiole, c'est la notoriété de ses célèbres couteaux, son Grand Chef étoilé, ses pistes de ski prisées par un champion du monde de foot, ses grands espaces verdoyants, ses vaches race Aubrac et son incontournable statue du TAUREAU de LAGUIOLE, qui trône sur la place centrale.

Puis, il y a les traditions, ses danses et son folklore qui réunissent toujours le public devant un repas copieux ou filera l'aligot à gogo...
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17/03/2010

FESTIVAL de LAGUIOLE (1)

  Laguiole a fait son festival...…

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Un public en quête d'authenticité était présent à ce rendez-vous annuel. Les belles d'Aubrac étaient à l'honneur.
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Un défilé folklorique allait animer ce marché et le centre de Laguiole...
A suivre ...

28/02/2010

EN ATTENDANT LE PRINTEMPS...

Comme un air de carnaval…

 

 

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Pour conjurer les événements dramatiques qui font notre actualité, la peinture qui fait surgir des expressions que je ne saurais imaginer dans d'autre circonstance, me permet de m'évader à l'infini. Ce voyage au fond de soi-même est salutaire car, trop c'est trop la souffrance de ce bas monde.

14/02/2010

A TOUS COEURS...

(REPRISE D'ARCHIVE) Saint-Valentin

Valentin par ci, Valentin par là... Pauvre de lui, à être débordé de tant de sollicitudes intensives, plus commerciales que romantiques somme toute ! Pourtant, même pour les plus lucides, quelle tristesse de ne pas succomber à être Valentin ou Valentine. D'autant que les attentions qui nous submergent d'émotions sont échangées avec les petits riens qui jalonnent le parcours d'une vie à deux.

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Cette imposante forteresse médiévale, construite pour résister aux pires assaillants, exprimait déjà son romantisme avec ce coeur de pierre.
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Ici, le coeur est le passage obligé de cette habitation...

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Ces volets sembles clôts depuis bien longtemps. Pourtant, la lumière qui filtrait à travers ces ouvertures devait réchauffer bien des coeurs.

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Volets clôts, pour coeurs chauds,
Coeurs heureux pour une vie à deux ...
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Image du Blog titeloulou.centerblog.net

31/01/2010

RECETTE GALETTE

 Galette à la frangipane

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INGREDIENTS : 2 pâtes feuilletées - 3 oeufs - 8 cuillières à soupe de sucre - 10 cuillières à soupe de poudre d'amendes - 1 cuillère à café d'arôme amende - 1 fève
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Dans une casserole battre les oeufs entiers et le sucre. Mettre sur feu doux 2 - 3 minutes en remuant. Ajouter la poudre d'amendes et l'arôme. Bien mélanger le tout.
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Sur une plaque, dérouler la 1ére pâte feuilletée et étaler la frangipane. Mettre une fève. Positionner la 2éme pâte feuilletée dessus et souder les bords. Badigeonner le dessus avec de l'oeuf sucré (petite quantité que l'on peut réserver  au début de la préparation de la frangipane).
Les pâtes feuilletées doivent être piquées sur toute la surface avec une fourchette. Temps de cuisson env 25mn environ, thermostat 7.Image2.jpg
Très facile, peu chère, elle régalera  toute la famille.
Avant de laisser la vedette aux crépes, la galette est Reine de ce mois de janvier.
BON APPETIT...

13/01/2010

COURAGE SANS FRONTIERE

 Etre femme en Iran…

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Le courage de cette femme est exemplaire. La puissance de sa révolte, sans arme ni violence face à la dictature suscite la plus grande admiration.

Il y a 20 ans, un jeune Chinois avait osé, lui aussi  une rébellion pacifiste face à une autre dictature.

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Ces êtres exceptionnels bousculent nos consciences face à l’oppression. Mon admiration est profonde.

02/01/2010

NOUVELLE ANNEE, NOUVEAU DEPART...

BONNES RESOLUTIONS 2010

01/01/2010

2010


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30/12/2009

J - 2 BEST OF

SALON CHOCOLAT - NOV 2009

Pour terminer l'année 2009, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

Passionnément CHOCOLAT !
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Le 4éme salon du chocolat organisé par le club KIVANIS, se termine aujourd'hui à Onet-le-Château.  Le public chaque année plus nombreux avait rendez-vous avec Cyril Lignac, originaire d'Onet pour une démonstration de recette chocolatée.
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Le talent des Maîtres chocolatiers donne de véritables oeuvres d'arts craquantes et croquantes ! Le plaisir des yeux et celui des papilles font de cette manifestation festive un événement important pour un public conquit.
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27/12/2009

J - 5 BEST OF

 Pour terminer l'année 2009, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

APICULTURE (6) - AOUT 2009

Du miel et des abeilles

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Après les divers étapes de formation au rucher école de Rodez, celle la plus attendue est enfin arrivée. La récolte du miel !

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Les hausses sont enlevées du corps de ruche et après avoir sorti les abeilles, cette partie qui contient la récolte est emportée pour l'extraction.
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Pendant ce temps, un lièvre qui ignore la date d'ouverture de la chasse nous observe.
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Avec un couteau chauffant, les cadres sont raclés afin que les alvéoles libèrent le miel.
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Pour la novice que je suis, ce moment est un vrai bonheur, un enchantement...
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Les cadres sont ensuite placés dans un extracteur qui va tourner environ 20 mn.
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... le précieux nectar apparaît.
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La gourmandise de ceux qui retrouvent une âme d'enfant est instinctive...

26/12/2009

J - 7 BEST OF

Pour terminer l'année 2009, je vais reprendre chaque jour, mois par mois la note qui a été la plus vue. En fait, c'est vous tous amis blogueurs qui avez défini cette sélection.

APICULTURE (5) - JUIN 2009

 Au rucher école de Rodez, l'apprentissage se poursuit au rythme de l'évolution du travail des abeilles dont l'activité est actuellement maximim.

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Ce jour là, nous assistions à la mise en place des hausses. C'est la partie supérieure qui se rajoute au corps de la ruche, destinée à recevoir le miel qui sera récolté.

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Comme le corps de ruche, cette hausse est équipée de cadres revêtus de feuille de cire.
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Ci-dessous, un cadre exceptionnel sur lequel la construction du couvin au centre (cellule qui contient une larve), est concentrée  et parfaitement structurée. En haut, c'est déjà du miel qui est stocké !
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Elles bossent pour l'équilibre de l'environnement et notre survie. Le miel est un cicatrisant utilisé en milieu hospitalier.
La nature nous avait donnés tous les bienfaits...

25/12/2009

NOEL

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Quel que soit le moyen de locomotion choisi,

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l’important est de pouvoir faire encore  rêver...
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Les sourires des enfants seront toujours les plus beaux cadeaux.

06/12/2009

SAINT-NICOLAS

Lettre ouverte…

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Trés cher Saint-Nicolas, 

 

 Toi qui es auréolé et tant aimé des enfants (pas comme celui qui pique tous le sous des parents pour que les enfants aient moins de cadeaux) ce 6 décembre est jour de fête pour ceux qui t’honorent et te chérissent (pas comme l’autre qui fout les boules à se croire super génial), ta visite imminente suscite l’effervescence chez les petits (il y a un petit qui se croit grand qui ne mérite pas tes cadeaux).

Pour émerveiller ces petits innocents qui devront un jour payer les erreurs du passé (notre Nico et ses nommés par lui ayant fini de piller les caisses de l’Etat) soit toujours généreux et bienveillant pour offrir des sourires d’enfants à une société qui a envie de pleurer.

 

 

Saint-Nicolas, toi qui aura tant à faire avec les enfants bien sages (attention, un leurre est probable) envoi le Père Fouettard garnir les petits souliers à talonnettes de ce Nicolas qui s’octroie tous les pouvoirs.

 

Ton homonyme peut bien gesticuler pour prendre de l’altitude, il ne sera jamais un Saint.

16/11/2009

SALON DU CHOCOLAT (2)

Friandises irrésistibles…

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15/11/2009

SALON DU CHOCOLAT (1)

Passionnément CHOCOLAT !
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Le 4éme salon du chocolat organisé par le club KIVANIS, se termine aujourd'hui à Onet-le-Château.  Le public chaque année plus nombreux avait rendez-vous avec Cyril Lignac, originaire d'Onet pour une démonstration de recette chocolatée.
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Le talent des Maîtres chocolatiers donne de véritables oeuvres d'arts craquantes et croquantes ! Le plaisir des yeux et celui des papilles font de cette manifestation festive un événement important pour un public conquit.
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01/11/2009

TOUSSAINT

A nos êtres chers qui s’en sont allés vers d'autres cieux, nos pensées et notre cœur sont avec vous.

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20/05/2009

TRANSHUMANCE AUBRAC 2009

 

 

TRANSHUMANCE AUBRAC

 

DIMANCHE 24 MAI 2009

 

 

  

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Le festival, place de l’Aubrac il sera,

 

Des stars, elles seront.

 

Les palmes et les acclamations, les belles les recevront.

 

De l’aligot, il y en aura à gogo…

 

 

TOUS SUR L’AUBRAC !

 

01/05/2009

1ER MAI

 

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Le plus beau mois de l’année, c’est celui qui s’annonce par le muguet. Un brin au pouvoir du bonheur qui enchante lorsque l’atmosphère sociale déchante.

12/04/2009

INFO DU JOUR...

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08/04/2009

D'ANTAN...

En sortant des sentiers battus des surprises sont toujours au rendez-vous. Des émotions aussi...

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Le brabant était le premier à intervenir pour préparer une nouvelle saison de cultures.
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Ce semoir déjà abandonné semble être d'une période plus récente. Ensuite, les semis recevaient le passage du rouleau qui aplanissait la terre.
  
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La faucheuse était la star du matériel agricole d'antan. Le siège chauffant des engins d'aujourd'hui marque la démesure du "progrés".
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La râteleuse intervenait après la coupe des foins. Ensuite, le râteau faneur aérait le foin pour optimiser le séchage.
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Toutes ces vieilles machines ont été la fierté de ceux qui pouvaient les acquérir. Elles ont amélioré les conditions de travail de façon spectaculaire.
RESPECT !